aloha ono mahalo Ono!-銀座・築地

東京の築地と言えば、築地市場。
その一角に友人が刺身 BARなるものOPEN。
なかなか行く機会がなかったので、やっと往訪。

築地市場の横の路地、階段をトントンと降りた所にお店がある。
BARと言うだけあって、長いカウンターがど～ん。
とっても板前らしくなった、友人がカウンターで出迎えてくれた。

イカの塩辛から始まり、白貝の焼き物、
新鮮な脂の乗った鯖と新子、鮪の中落ち、他にもお刺身いろいろ食べきれない。
久しぶりに新鮮なお魚で満腹。
ついつい、ご飯も食べ過ぎました。

食べに徹したのでほとんどアルコール抜きにて、4人で20,000円也。
おいしかった～。

刺身 BAR・河岸頭
東京都中央区築地4-12-2-B1F
Phone:03-6383-4597
http://kashigashira.com/

08.09 (Sat) 23:24 [ Ono!-銀座・築地 ] CM0. TB0. TOP▲

銀座【Aux Bacchanales/オーバカナル】

雨上がりの祝日の夜。
銀座の泰明小学校の目の前に、
気持ちの良さそうなオープンエアのお店を発見。
銀座ディナーのお店は決まっていなかったので、道路側の席を確保。

メニューは、サンドイッチから本格フレンチまで。
ワインをいただきながら、スープとサラダで腹ごしらえ。
メインのラムはじゃがいものグラタンがたっぷり添えられている。
相方の平目のムニエルは、その大きさにびっくり。

お店の雰囲気は◎だけど、お味は今ひとつ。しょっぱめだし…。
雰囲気重視のお店ですね。
サンドイッチなど軽めのメニューを楽しむ方がいいかも。

3人で15,000円也。
ごちそうさまでした。

東京都中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル1F
Phone:03-3569-0202
http://www.auxbacchanales.com/ginza/index-j.html

05.05 (Mon) 22:16 [ Ono!-銀座・築地 ] CM0. TB0. TOP▲

銀座　【Pizzeria IL BIANCO/ピッツェリア・イルビアンコ】

銀座というより東銀座、昭和通から細い路地を入った所にあるお店。
雰囲気は下北沢って感じのトラットリア。
以外に店内は広いので、数名でのパーティもできる感じ。

びっくりしたのはとにかく飲み物がお安い。
ワインのBYOは無料でOK。
ハウスワインは250円/グラスという庶民的なお店。

しらすのサラダ、エスカルゴの前菜、鶏レバーのパスタ、挽肉のピザで2人でおなかいっぱい。
2人で大満足の7,000円也。
次回はワイン持参で来ます。

東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル1F
Phone：03-3544-7774
http://www.ilbianco.jp/pizzeria/index.html

02.21 (Thu) 23:41 [ Ono!-銀座・築地 ] CM0. TB0. TOP▲

銀座　【雲酔/USUI】

銀座は泰明小学校の側。コリドー街の一本裏。
とは行っても、一見だったら入れない場所だわね。
相棒の導きにより、焼酎をいただきに。

カウンター7席くらいと、テーブルが2つ。
小じんまりしてて、いい雰囲気。銀座というより新宿？
カウンターの中にはかわいい男子が1名。

棚にずらっと並んだ焼酎の一升瓶。
大好きな鯨の赤紫を発見。さっそくいただく。
これがお好きならこちらもどうぞ。と「あすへの道しるべ」。
名前もいいし、すっきりうまい。お気に入りに追加。

メニューの「たまごかけごはん」がかなり気になりオーダー。
ごま油の香り高いふわふわご飯が今夜の〆。

さすが相棒。
いいお店をご存知で。ありがとう。
ごちそうさまでしたなのでお会計不明。

東京都中央区銀座6-2-6 ウエストビル1F
Phone：03-3573-8070

05.30 (Wed) 23:58 [ Ono!-銀座・築地 ] CM0. TB0. TOP▲

銀座　【黒尊】

銀座はヤナセの裏あたり。
高そうなお店が並ぶからあんまり歩いたことない地域。
おいしいお魚が食べたくて、常連の相棒と行ってみた。

階段を降りて店内へ。
白木のきれいなカウンターは暖かみのある雰囲気。
いらっしゃ～いと元気な声が。気持ちいいお出迎え。

板長さんの目の前�鮨惻茲襦�
「お魚が食べたくて来ました。」とお刺身をおまかせでお願いする。
「鰹は当然食べるでしょ？」と言われ、常連の相棒が「当然」とお返事。期待期待。

さて、付出からびっくり。
サボテンみたいな草と一緒に出てきたあおりいかの酢味噌和え。
「バラフというアフリカ産まれの野菜です」とのこと。
バラフとはスワヒリ語で水晶なんだって。プチプチした食感は初めての経験。
あおりいかもやわらかくて絶品だけど、酢味噌がこれまたおいしい。

来たぞ、鰹。
香ばしく絶妙に炙った鰹にたっぷりの新たまねぎが良く合う。
鰹がとろける～。実においしい。これしかコトバがありません。

お楽しみのお刺身は、鱸、鯛、鯵、細魚、鱒などなど盛り沢山。
カウンターのしょうゆ差しには、柚子を絞ったものが入ってるらしい。
�鮨箸里�魚には柚子とお塩を合わせてどうぞとのこと。
うわ～、感激。初めての味。柚子とお塩がお魚の味を更に引き立てて、香りも◎。

時鮭ハラス塩焼きなどもいただきながら、日本酒ちびちび。板長さんとの会話も楽しい。
2人でまったり13,000円也。
また、お邪魔します。

東京都中央区銀座7-3-15　ぜん屋ビルB1F
Phone: 03-5537-2469
http://www.kuroson.com/

05.30 (Wed) 11:23 [ Ono!-銀座・築地 ] CM0. TB0. TOP▲

銀座　【ぎん○/ぎんまる】

銀座泰明小学校のすぐそば。
銀座一、お気に入りの居酒屋さん。

お勧めはおいしいマグロの数々。
すきみいくらは定番中の定番。ごはんの上に溢れるすきみといくら。
あ～幸せ。

マグロほほ肉のたたきも絶品。
とろけるマグロが700円でいただける。

でも、なんといっても、ポテトサラダが美味。
この味はいくら真似しても作れない。何が隠し味なんだろう？？？

3人で10,000円くらい也。

ぎん○/ぎんまる
東京都中央区銀座5-1-16
Phone:03-3574-1008

11.29 (Wed) 23:31 [ Ono!-銀座・築地 ] CM0. TB0. TOP▲

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